Est-ce une algue, une bactérie ? Ce qui est sûr, c'est qu'il s'agit du nutriment le plus complet que l'on puisse trouver dans la nature (pour mémoire, 3 cuillères à soupe de spiruline contiennent autant de protéines que 500 g de viande de boeuf !) ;

La Spiruline a des qualités nutritives impressionnantes: pauvre en calories, elle contient  de 56 à 69% de protéines riches en acides aminés essentiels, du magnésium, du calcium, des vitamines E, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12 (4 fois plus que le foie de veau), de la provitamine A (autant qu'en 14 oeufs dans 10 g de spiruline), du fer très assimilable, des acides gras essentiels...Mais aussi du sélénium, du zinc, du manganèse, du cuivre, du chrome, des enzymes tels que la SOD(superoxyde dismutase)...

Et des pigments (chlorophylle, bêta-carotène) dont la Phycocyanine, pigment bleu spécifique, puissant antioxydant.

Difficile de faire mieux ! Parfaitement digeste et assimilable, elle est à conseiller fermement à tous ceux qui se sentent fatigués, épuisés par le stress ou un travail exigent , qui veulent retrouver leur tonus et leur énergie sans avoir le temps de partir en vacances...

Les sportifs connaissent  ses performances exceptionnelles qui en font un allié indispensable de tous les sports d'endurance;

On oubliera pas les périodes de régime intensif  puisqu'elle évitera toute fonte de muscles, ou les pertes d'énergie, tout en diminuant la sensation de faim.

Grâce à son fer, elle est anti-anémique et anti-infectieuse; à donner donc à tous les pré-adolescents en périodes de croissance, de régime ou d'examens.

Quand aux convalescents, ils bénéficieront avec bonheur des propriétés de la Spiruline qui les aidera en douceur à renforcer leur terrain, sans interférer avec un quelconque traitement.

Les futures mamans éviteront toute carence en l'associant à leur alimentation et le futur papa évitera toute nervosité (en prévision de futures nuits écourtées), grâce à la richesse de la Spiruline en vitamines B.

Savez-vous qu'elle contribue à abaisser le taux de cholestérol, tout en protégeant yeux, peau, muqueuses , os et dents ?

Mais, plus intéressant encore, on vient d'y découvrir une molécule susceptible de bloquer le processus de l'évolution de la maladie d'Alzheimer ! (inhibiteur de l'acétylcholinestérase).

On oubliera pas son efficacité à capter les métaux lourds (mercure, plomb..) et les particules radioactives, ce qui peut être extrêmement précieux pour les personnes concernées. Sa richesse en flavonoïdes protège contre le stress oxydatif et la mort cellulaire des neurones qui produisent des neuromédiateurs, d'où son intérêt dans la maladie de Parkinson et autres atteintes neurodégénératives.

Elle est donc formidable pour entretenir le bon état du cerveau et vieillir dans des conditions idéales.

Son excellente biodisponibilité en oméga3 et oméga6, en juste proportion, permettra de l'associer à un régime cardiovasculaire bien pensé, d'autant plus si on l'utilise en prévention.